Bữa cơm gia đình
Cuộc sống hiện đại khiến người ta luôn quay cuồng, tất bật với hàng tá vấn đề cần giải quyết mỗi ngày nào là deadline, nào họp hành, nào con cái, đôi khi chúng ta quên mất có những thứ nhỏ nhặt còn bỏ lại phía sau đơn giản như bữa ăn cùng gia đình.
Thời thơ ấu, chắc rằng ai cũng từng được lớn lên cùng những hương vị món ăn của mẹ, của gia đình. Ngày còn nghèo khó, bữa cơm đơn giản chỉ là chút thịt hay cá kho mặn, chút rau luộc và nước canh, chén bát cũng không phải là những bộ hoa văn đẹp đẽ như bây giờ, cả nhà ngồi quây quần cùng nhau bên mâm cơm, kể cho nhau những câu chuyện vụn vặt đời thường.
Hương vị của những món ăn trong bữa cơm gia đình có lẽ sẽ khó tìm được khi chúng ta xa gia đình – hương vị ấy ngoài những gia vị thân quen đặc trưng của món ăn còn chứa đựng cả gia vị của sự yêu thương dù đôi khi đó chỉ là những bữa ăn nấu vội.
Những bữa cơm ăn cùng nhau cũng là khoảng thời gian đặc biệt của mỗi gia đình, khoảng khắc được tận hưởng sự đầm ấm, sự gắn kết yêu thương giữa những thành viên và cảm nhận được niềm hạnh phúc gia đình – đó mới là ý nghĩa thực sự và sâu sắc của bữa cơm gia đình.
Khi cuộc sống của chúng ta ngày càng hiện đại, gấp gáp, chúng ta bắt đầu xa rời những thói quen cũ, nếp sống vội vã đã làm thay đổi nhiều thứ, cha mẹ mải chạy theo công việc, con cái bận rộn với chuyện học hành, bè bạn, việc quây quần bên mâm cơm gia đình nóng hổi mỗi tối dần trở thành một dịp hiếm hoi và tẻ nhạt dần.
Ở những thành phố lớn, các em bé lứa tuổi mầm non được ba mẹ cho ăn ba bữa ở trường bởi hầu hết các giá đình không có đủ thời gian khi mỗi sáng cho con ăn xong ba mẹ lại vội vã đến công sở, hầu hết đều thấy mất thời gian cho các bé ăn và chỉ muốn tìm cách tiện nhất cho cuộc sống của mình.
Các bé lứa tuổi tiểu học, trung học thì tất bật với lịch học cả ngày ở trường, đến tối các buổi học thêm, ngoại khoá dày đặc, đôi khi bữa ăn của các bạn chỉ là ổ bánh mì gặm vội khi ngồi trên xe trên đường tới lớp, hiếm lắm mới có bữa ăn quây quần bên gia đình.
Bỏ qua vấn đề về dinh dưỡng thì chắc chắn rằng một bộ phận không thế hệ trẻ sẽ lớn lên mà không có nhiều ký ức về bữa cơm gia đình, về hình ảnh người mẹ với những món ngon dậy mùi bên trong căn bếp nhỏ của nhà mình, mọi sự gắn kết với gia đình trở nên mờ nhạt.
Đàn ông với nhiều mối quan hệ làm ăn trên bàn nhậu cũng đã đẩy những bữa ăn gia đình đi xa hơn, bữa cơm chiều đơn giản cũng trở nên khó thực hiện hơn. Buổi chiều tối cứ chạy dọc những con đường, chúng ta bắt gặp không ít hình ảnh những người đàn ông – những ông bố – trong những quán nhậu, chẳng phải là thời điểm ấy là khoảng thời gian tất cả thành viên trong gia đình sum họp sau một ngày dài ư?
Phụ nữ ngày nay ra ngoài nhiều hơn, công việc và gánh vác trách nhiệm xã hội gần như đàn ông, có thể việc nấu ăn với nhiều người tốn kém nhiều thời gian của họ nên những bữa ăn gia đình cũng vì vậy mà trở nên ít đi.
Thế hệ trẻ ngày nay ở một số gia đình không còn biết đến bữa cơm gia đình là như thế nào nữa: cơm nước được nấu sẵn, ai đói thì cứ việc tự lấy mà ăn, ai có công việc phải đi sớm thì ăn trước, ai không có việc gì thì ăn sau… Sự gắn kết trong gia đình giữa các thành viên vì vậy mà trở nên lỏng lẻo, mọi sự chia sẻ hầu như không còn.
Cho dù xã hội hiện đại đến đâu chăng nữa, những giá trị truyền thống tốt đẹp, những bữa cơm gia đình luôn chiếm một vị trí quan trọng trong đời sống của chúng ta. Một gia đình hạnh phúc là ở đó mọi thành viên luôn có sự chia sẻ, quan tâm, chăm sóc lẫn nhau từ những việc đơn giản.
Phaolô Nguyễn Thành Trung
Nguồn: tgpsaigon.net
